Sélection

CHATEAU-BARBEBELLE---ROSE-CUVEE-HERITAGE-2016---eval-7-2
CHATEAU BARBEBELLE - 6 x 0,75 L - ROSE CUVEE HERITAGE 2016 - COTEAUX AIX EN PROVENCE

NOTE DU
PANEL
PROFESSIONNEL

5/5

L’élégance, l’équilibre et la finesse des arômes de cette cuvée seront appréciés à l’apéritif et tout au long d’un repas.
14.34 CHF HT
86.04 CHF HT / carton (6)
Évaluation du panel de professionnels dirigé par Michele Caimotto
Un rosé structuré sans rien enlever à la fraîcheur.

ROBE

Rose-orangé pale

NEZ

Fleur d’oranger, huile essentielle agrume

BOUCHE

Attaque généreuse, fruité. Bon volume, vin étoffé, bon support acide et continuité jusqu’en finale de bouche.

ACCORDS METS & VIN

Fois Gras

Charcuterie

Entrée

Volaille

Viande Blanche

Crustacées

Poisson

Cuisine Exotique

PAR GOUT

Fruité

Fraicheur

Souple

Sec

CEPAGES

Cabernet-sauvignon

Cinsault

Grenache

Prix de vente TTC conseillé en restauration

59.00 CHF

VENTE AU VERRE

Oui

Prix de vente au verre TTC conseillé

11.00 CHF

FICHE TECHNIQUE

PRIX POUR 1 CARTON / CAISSE DE 6×0.75L

La nouvelle cuvée « Héritage » tend vers ce qu’il y a de meilleur en Provence. Elle symbolise l’héritage d’une passion et d’un savoir-faire familial. Concentré d’arômes d’agrumes, cette cuvée premium à l’intense fraicheur vous offre la pleine expression d’un fabuleux terroir et vous aidera à savourer vos moments les plus spéciaux.

Robe: couleur saumonée très pâle typique des meilleures rosés de Provence .

Nez : fleurs, agrumes, nez féminin.

Bouche : ronde, délicats arômes de fruits exotiques et d’agrumes. Fraiche acidité

Servir entre 7 et 9°. L’élégance, l’équilibre et la finesse des arômes de cette cuvée seront appréciés à l’apéritif et tout au long d’un repas.

Grenache 50 % – Cabernet sauvignon 15 % – Cinsault 25 % – Rolle 10 %

Gilbert et Gaillard 89/100

Nombre de bouteilles par carton / caisse

6

Prix d'achat HT / Bouteille

14.34 CHF

Prix de vente TTC à la carte conseillé

59 CHF

Marge conseillée

40

Pays

France

Région

FR - Provence

Appellation

Coteaux Aix en Provence

Couleur

Rosé

Contenance

0,75 L

Millésime

2016

Conservation

A boire dans les 2 ans

Alcool

13