Sélection

CHATEAU-ROUBINE---VIE-EN-ROSE-2016---Eval-6-2
CHATEAU ROUBINE - 6 x 0,75 L - VIE EN ROSE 2016 - COTE DE PROVENCE AOC
Un beau rosé racé et raffiné dans une superbe bouteille sérigraphiée.
11.50 CHF HT
69.00 CHF HT / carton (6)
Évaluation du panel de professionnels dirigé par Michele Caimotto
Un flacon joyeux à savourer dès l’apéritif sur une belle terrasse au bord de l'eau.

ROBE

Rosé saumon intense

NEZ

Pétale de fleur / agrume – notes fermentaires – manque d’intensité.

BOUCHE

Fine, volume discret, graine subtile et cohérente avec les attentes, dissocié attaque / milieu / finale.

ACCORDS METS & VIN

Entrée

Apéritif

Coquillage

PAR GOUT

Souple

Fraicheur

Sec

CEPAGES

Cinsault

Prix de vente TTC conseillé en restauration

44.00 CHF

FICHE TECHNIQUE

PRIX POUR 1 CARTON / CAISSE DE 6 BOUTEILLES

A Château Roubine, Valérie Rousselle et son fils Adrien donnent naissance à La Vie en Rose, un vin rosé racé et raffiné. La bouteille sérigraphiée de roses noires enlacées, telle une dentelle, l’habille évoquant un tourbillon, une danse, un état d’esprit léger.

Couleur: une jolie robe d’un rose clair saumoné au reflet de gris.

Nez : il évoque d’abord l’herbe fraîchement coupée, les pétales de fleurs, puis dévoile des notes florales de roses.

Bouche : dotée de finesse, de rondeur et d’une très belle amplitude due à un joli gras. La persistance aromatique est d’une belle longueur. Des arômes de bonbons anglais à tendance anisée, de petits fenouils nouveaux ou de berlingots de Carpentras se révèlent. Le Tibouren est particulièrement expressif.

Servir frais. La Vie en Rose sera idéal avec les poissons de Méditerranée, pagre, dorade royale, et parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride.

Tibouren 60% – Cinsault 40 %

Nombre de bouteilles par carton / caisse

6

Prix d'achat HT / Bouteille

11.5 CHF

Prix de vente TTC à la carte conseillé

44 CHF

Marge conseillée

29

Pays

France

Région

FR - Provence

Appellation

Côtes de provence AOC

Couleur

Rosé

Contenance

0,75 L

Millésime

2016

Conservation

A boire dans les 2 ans

Alcool