28 octobre 2016
In
Actualités, Le vin en HORECA
Le prix du vin dans l’hôtellerie-restauration suisse?
Verre à moitié vide ou verre à moitié plein?En Suisse, la consommation de vin tient la médaille des boissons alcoolisées les plus commandées dans la restauration. Ensuite vient la bière. Cette consommation hors foyer constitue un revenu important : plus de CHF 840 millions par...